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2017年5月31日 (水)

マカは栄養の宝庫

「マカ」は活力の増強、疲労の軽減など体力的な部分をサポートするサプリメントとして注目されておりますが、マカに含まれている栄養成分は非常に高く、パワーにあふれております。

このマカは、ペルーが原産地といわれるアブラナ科の多年草です。世界で最も標高が高い4000mクラスの高地で生存するだけあって、強靭な性質を持っています。

マカは、古くからアンデス地方では、マカは食材として栽培され、滋養強壮を促す食材として重宝されていました。

乾燥させたマカには、米や小麦、とうもろこしなど世界的に主食とされる食物よりも、さらに高い栄養価を持っています。それに加え、アルギニンやリジンなどの必須アミノ酸の含有量にも目を見張るものがあります。

また、ジャガイモ以上の鉄分、リノール酸やリノレン酸などの不飽和脂肪酸、さらにリン、カリウム、銅、マンガン、亜鉛なども豊富に含まれており、まさに、栄養の宝庫といえるのです。

マカを食べると、活力増強や疲労軽減だけでなく、集中力を高めたり、更年期症状の緩和、精子・卵子の増殖に影響すると考えられています。

これらの効能は、特定の成分が直接的に関与しているのではなく、数種類のアルカノイド、ステロイド、タンニン、サポニンなどの第二代謝産物が下垂体を刺激し、内分泌腺の活動 を活性化させるため、と考えられています。

このように、マカは豊富な栄養で身体に活力を与えてくれるのです。



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